Kuukausittainen arkisto:heinäkuu 2013

GMO – OMG?

Helsingin Sanomissa oli pari päivää sitten juttu geenimuunnellun soijarehun yleistymisestä Suomessa. Jutussa tuottajat harmittelevat gm-soijan huonoa mainetta ja ovat vakuuttuneita sen hyödyistä. Jutussa mainitaan gmo:n olevan vastuullista, sillä maailman ruoantarve kasvaa koko ajan. Argumentti nälänhädän hoitamisesta geenimuunnellun ruoan avulla perustuu … Lue loppuun

Kategoria(t): Kestävä kehitys, Maatalous, Ympäristöpolitiikka | Avainsanat: , , , , , | Kommentoi

Miten luomusta valtavirtaa?

Sain vihdoin luettua loppuun Tuija Monosen ja Tiina Silvastin toimittaman kirjan Hyvä ja paha ruoka – Ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset (Gaudeamus 2012).  Kirjassa kerrotaan ruoasta monesta eri näkökulmasta. Tartuin kirjaan alun perin siksi, että uskon maatalouden ja ruoan olevan … Lue loppuun

Kategoria(t): Maatalous, Ympäristöpolitiikka | Avainsanat: , , | Yksi kommentti